Ayam bahan serbaguna yang dapat diolah menjadi menu apa saja, baik sebagai bahan utama ataupun bahan campuran berbagai masakan, apalagi kalau dimasak menjasi Kroket Mie ayam, menjadi menambah rasa selera makan kita sekeluarga dirumah, selain lezat membuatnya pun tidak membutuhkan waktu yang lama, cekidot kita siapkan bahan-bahannya!!
Bahan-bahan:
- 250 gram kentang tes, kukus lalu haluskan
- 150 gram wortel, potong dadu kecil
- 250 gram tepung roti
- 200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu kecil
- 2 tangkai daun seledri, iris
- 2 bungkus mie instan, rebus sampai ½ matang
- 4 butir telur (2 butir akan digunakan untuk celupan)
- 1 bungkus Royco ayam
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 8 siung bawang merah, cincang halus
- ½ sendok teh lada
- 1 sendok teh gula
- ½ sendok teh garam.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, Royco, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, dan seledri hingga merata.
- Ambil campuran mie tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong.
- Celupkan campuran mie yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti.
- Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang
Sajikan hangat bersama keluarga anda dirumah, selamat mencoba dan semoga berhasil