Tempe bahan makanan yang sangat kaya akan gizi, bahan sederhana tetapi cocok dipadukan dengan bahan makanan apa saja, apalagi kalau kita membuat menjadi Sandwich tempe ebi, menjadi lebih kaya akan rasa, yuk kita siapkan bahan-bahannya!!
Bahan-bahan:
- 200 gram tempe (potong memanjang seperti roti)
- 75 gram lettuce
- 1 buah tomat iris tipis
- 1 buah timun iris tipis
- ½ buah bawang bombay iris panjang tipis
- 100 gram keju cheddar
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 100 ml air
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdt ebi, rendam dalam air hangat, tiriskan, haluskan
- 1 sdt Royco Ayam
Cara Memasak:
- Campur air, ½ sdt Royco Ayam, dan ebi yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Lalu masukkan potongan tempe, dan balur denga tepung terigu.
- Panaskan minyak sedikit untuk menggorang tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang
- Lapis irisan tempe, irisan lettuce, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.
- Buat saus siram dengan ½ sdt Royco Ayam, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental.
Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi bersama keluarga anda dirumah, selamat mencoba dan semoga berhasil!!