kreasi hidangan ayam tidak pernah ada habisnya, bahan yang mudah didapat sederhana tetapi memiliki cita rasa yang khas, lezat dan bergizi, apalagi dicampur dengan tahu, membuat rasa ayam menjadi lebih beraneka lagi, yuk mari kita siapkan bahan-bahannya!!
Bahan-bahan:
- 2 tube egg tofu. Potong dengan ketebalan sekitar 2 cm, goreng hingga kekuningan
- 100 gr daging ayam cincang
- 1 bungkus bumbu masak Royco All-in-One
- 3 siung bawang putih, memarkan
- ½ buah bawang bombay, cincang kasar
- 12 buah kapri
- 2 tangkai daun bawang, potong serong 1 cm
- ½ ruas jari jahe, potong bentuk korek api
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap asin
- ¼ sendok teh lada
- 100 ml air
- ½ sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak:
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay dan ayam, lalu tumis hingga ayam berubah warna.
- Setelah tumisan tidak berair, tambahkan Royco bumbu masak All in One, saus tiram, lada, kecap asin, gula pasir dan kapri. Tumis hingga bahan-bahan menjadi layu.
- Tambahkan air, daun bawang, dan tahu.
- Masak sebentar hingga air agak mengental. Angkat, lalu sajikan hangat
Sajikan nasi pulen yang panas bersama keluarga anda dirumah, selamat makan dan selamat mencoba!!