nah kali ini kita akan coba membuat sup sapi bola pimpong, lah kok bola pimpong?? dikatakan bola pimpong karena rasanya yang nendang dimulut, selain nikmat dan lezat juga menambah rasa nafsu makan anda dirumah, cekidot kita siapkan bahan-bahannya!!
Bahan-bahan:
- 200 gr daging sapi yang dicacah
- 50 gr tepung sagu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica halus
- 1 butir telur, ambil putihnya saja
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Memasak:
- Cara membuat bola daging: Pertama-tama aduk rata dan bentuklah daging menjadi bulatan kira-kira sebesar bola bekel.
- Tumislah dengan minyak sayur hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian sisihkan.
Cara membuat kuah bola daging:
- Rebuslah 2 liter air sampai mendidih.
- Masukkan 100 gr daging tetelan sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1 batang daun seledri, dan1 batang daun bawang.
- Tambahkan 1/2 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi beserta 1 sdm garam.
- Didihkan selama 30 menit sampai matang dan sayuran menjadi layu.
- Masukkan bola daging ke dalam kuah.
Sup Sapi Bola Pimpong siap disajikan bersama nasi pulen putih panas bersama keluarga anda dirumah, selamat makan dan selamat memasak!!